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浅谈民众需求为冷链物流发展创造社会环境

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2012-04-23

   乳制品市场需求:北京物流公司了解,一般情况下生产出的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工,属于鲜度要求严格的商品,每天都要配送,如果运输不当,会导致鲜奶变质,造成重大损失。为保证质量,鲜奶运输具有特殊的要求,高质量的冷链物流运作对促进乳制品行业发展具有至关重要的意义。
速冻食品市场需求:速冻食品利用现代速冻技术,在零下25℃迅速冻结,然后在零下18℃或更低的温度条件下储藏并进行远距离运输和长期保存,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。阿达北京物流公司指出,目前,专业化、社会化、能够不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成,严重影响了速冻食品企业的发展。

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